明けましておめでとうございます。
今年の正月はめずらしく元旦、二日、三が日と続け休み！寝正月じゃないですが、映画のDVDを観たり、試験勉強したりと普段の疲れを癒す等過ごしました。そして三が日は昨年と同じくハヤシライスづくり！朝からじっくりとキッチンに真っ向調理でした。
具材は、玉ねぎ、パプリカ（オレンジ色の）、エリンギ、マイタケ、トマト（適当にぶつ切りにしたもの）、鶏肉の挽き肉（牛・豚肉が自分は苦手で）
調味料・・・ハウスのこくまろハヤシ、ビーフシチューの固形ルー（メーカーは問わず）、赤ワイン、水、ウスターソース、コンソメ、塩、こしょう、板チョコ（これは隠し・まろやかさをもとめて・・・）
はい、完成！トマトはほとんど溶けてしまい酸味がほのかに感じました。
明日から仕事始めです！
本年もよろしくお願いいたします。 青い眼鏡
