今晩は🌃 昼間に続けての更新。
今夜の東京は、月が出てます🌙
今日は丸一日オフということで、点訳と料理を。今日は亡き父の誕生日🎂料理好きだった父を習い、今日の午後カレーを料理🍛
まずぶつ切りにした鶏肉を炒め、
玉ねぎ、コーン、トマトを入れて炒め、
節分の豆と親戚にもらったピーナツをまず入れ、カレールウ3種類、コリアンダー、クミン、ガランマサラ、ガーリックそして蜂蜜を隠し味に入れて煮込みました。
そして今宵祝日の宴、チキンキーマカレーと白身魚フライ、ナゲット、マカロニサラダ＆ワイン🍷
出来のほうは、辛さと酸味がまあうまくいったか！？！ってことです🍛
今、グレン・ミラーの「ムーンライトセレナーデ」をユーチューブで聴きながら宴です。子どもの頃、父がグレン・ミラーの話をしてくれたことを思い出してしんみりとワイングラスを近づけてます🍷もっと深掘りして聞いとけばよかったとちょっと悔やみたる辛さも感じますが、グレン・ミラーオーケストラの奏でる音楽が語ってくれてるような今宵です🌃
では、皆さんも良い今夜🌃を
