ここしばらくは、不安定な天候が続きますね。なかなか洗濯ができないのが悩みですね。
今日は夜勤明けで帰りにスーパーで買い物して、帰って仮眠をして、午後ガイドヘルプを小一時間働いて、夕飯の料理にとりかかりました🍳
今日は、キーマカレーです🍛
具材は、鶏ひき肉、玉ねぎ、パプリカ、エリンギ、節分で余った豆
調味料は、お気に入りのキーマカレーのルー(エスビーの)、クミン、コリアンダー、ターメリック、こしょう、塩、ハチミツ、白ゴマ、しょうが
初めは、具材を炒めて火が通ったら、ルーと水、酢、酒を入れて混ぜて、再び火をかけて煮立てて完成。
今日の宴の付き合い食は、キーマカレー、トマトサラダ、スーパーで買ったポテトフライです✨酒は氷結の無糖(高橋一生がCMの)です！
田村正和が亡くなりました。「古畑任三郎」は名作です！私は、「うちの子にかぎって」「パパはニュースキャスター」懐かしいです！ダンディーさはあこがれました！残念です。ご冥福お祈りいたします。
今、家で映画を見ながら宴の最中です✨酔いがきつつありますので、また今宵はここまでにいたしとうございます🌃
